El Salvador – Lempa Natural

$8.500$24.900

La variedad Cuscatleco, Creado por la Fundación Salvadoreña para la Investigación del Café (PROCAFE). Proviene de un cruce de pedigrí de las variedades Villa Sarchi (origen Borbón) y Timor Híbrido.

Conocido por su resistencia a la roya del café.

Cuscatleco significa que proviene de Cuscatlán (nombre que los indios nativos le dan a la zona campestre), que significa “tierra de joyas” en náhuatl (la lengua indígena).

El proceso Natural se caracteriza por desarrollar notas afrutadas y dulces en el café sin importar la variedad y el origen del mismo.

Recomendación del tostador: Espresso y filtrado V60

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Descripción

Variedad | Variety

Cuscaltleco

Altitud | Altitude

1600 – 1800 msnm

Productor | Farme

L’Étranger

Proceso | Process

Natural

Descriptores | Taste note

Mandarina, dulce a caramelo persistente, chocolate

Información adicional

PesoN/D
DimensionesN/D
Formato

Grano, Espresso, Italiana, Goteo, Prensa Francesa

Cantidad

250 grs, 1Kg

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